第二百二十章 喝茶之后再出剑-《磨刀》
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江南剑仙,心里想的,从来都不是飞升去剑气银河。他是想跳出三界外,不在五行中。野心大,所以想着带走四顾剑派的四把仙剑。为此不惜招来天劫,用阵法,坑了一大批人。
他的名声,算是毁了。
西陵曲,本来也是天资不错,四境御风境的高手。以后有着大好前程,没想到这一次打击太大,以后说不定大道难求了。
谢宝树了解到这些,才知道,那位江南剑仙,本来是可以名垂青史,流芳百世的。曾经有他的崇拜者,将他的《铁甲篇》当作是九州的《冰与火之歌》。
《冰与火之歌》是真正的旷世巨作,这个评价是非常高的。
但是出了这件事以后,当初说这种话的人,现在怕是恨不得要扇自己的耳光。如此品行不正之人,写出来的东西,有什么资格跟《冰与火之歌》比?
跟何况,《铁甲篇》才写到一半,江南剑仙就不写了,改去写别的文章。以前大家还觉得他是真性情,发生这件事以后,才发现按,他可能是真的江郎才尽,写不出来了。
谢宝树对这些事情,还是挺关注的,因为青云剑仙
,也曾写过《莲花剑诀》。就这么样,谢宝树一边赶路,一边打听东醒狮州的风土人情,还算快活。
夜里赶路,看着天上的圆月,别有一番风味。
求败城中,西门求败,还在抚琴。
今晚的月色,确实很美,却有了不一样的气味。苏茶正在泡茶,来到这里几天,她就让西门求败,爱上了喝茶。谢宝树走后,她发现,自己还是很想谢宝树的。今天晚上,登上城头,两人又要斗嘴一番。
西门求败说道:“这茶泡得不怎么样嘛。苦涩无比。”
苏茶瞪了他一眼,说道:“不爱喝别喝。”
西门皱了眉头,说道:“你就是这么跟师父说话的?”
苏茶摇了摇头,,说道:“我对谁,都是这么说话的。”
对于泡茶一事,苏茶颇有心得,因为在长安城那些小院子,那些老家伙,统统都很喜欢喝茶。苏茶的手艺,就是那个时候,培养出来的。可能是名字里带着一个茶字的原因,苏茶很喜欢泡茶。
她觉得,饮茶品茗若只为了消暑解渴,那便与山野村夫的“海吞牛饮”无异,泡茶的细节和重点,其本质在于通过茶道修炼心性、陶冶情操。泡茶也不仅仅是为了喝茶或者交朋识友,更要在泡茶饮茶的过程中,舒缓情绪,平复浮躁内心,让心灵获得一段歇息的时光,细细的感受生命本身的静谧和美好。
“若无闲事挂心头,便是人间好时节。”泡茶本是雅事,前提条件是修行完毕,事都做完了,才有时间来泡茶。那些忙着生存的人断然没有泡茶的闲情逸致,喝茶也仅仅是为了解渴饱腹。只有处理好生活俗务,有一段无牵无挂的富裕时间,则可以悠然自得地进入品茶的境界。
不仅如此,这对泡茶者本身还有要求,不要斤斤计较、睚眦必报,而要抱持无欲无求、天高海阔的广阔心态,方能投入到冲泡品茶悠长雅致的时光中,也便能领略“晚来天欲雪,能饮一杯无”的淡然超脱了。
山泉泡茶固然是好,但名泉之水不易得,好在求败城内,泉水还真不少。所谓“汲泉远道,必失原味”,“以石养水”是为保持其山泉之味、之质,而带石而煮,更是增添了煮茶的清幽之趣。
名泉之水,可遇而不可求,所谓“居家,苦泉水难得。人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。
绿茶是东醒狮州产量最多的一类茶叶,具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。除此之外,还有苏茶,从长安城带来来的红茶。
红茶为红叶红
汤,这是经过发酵形成的品质特征。红茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。
西门求败老前辈,喜欢喝红茶。而苏茶,偏爱绿茶。至于谢宝树,他最喜欢花茶。花茶是以绿茶中的烘青茶、红茶等做主要原料,用茶叶和花拼和窨制,使茶叶吸收花香而得花茶之名,如“茉莉花茶”、“玳玳花茶”、“珠兰花茶”、“玫瑰红茶”等。
饮茶讲究水质。水之于茶,犹如水之于鱼,“鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味”,所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。有位大家许次纾的《茶疏》有云:“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。”
茶人独重水,因为水是茶的载体,饮茶时愉悦快感的产生、无穷意念的回味,都要通过水来实现。水质欠佳,茶叶中的各种营养成分会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到茶的晶莹。
对于泡茶一事,苏茶从来都是一丝不苟的。
择水先择源,水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分,但只有符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水。
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